Hué le marché

nous allons partir en cyclopousse dans la ville jusqu'au grand  marché. Nous pouvons être tranquilles car notre guide à l'arrière de la mobylette 

s'arrête même en route pour s'assurer que tout va bien 

 

 

 

 

 

nous sommes au marché Dong Ba 

 

 

on mange beaucoup de poissons chats 

 

 

 

 

Hué est la ville des chapeaux coniques appelés  non-la

 cette dame peut vous peser moyennant quelques milliers de dongs! elle ne se cache pas mais sommeille un peu.

on ne peut pas se plaindre du manque d'herbes aromatiques(J'avoue que ça me manque depuis que je suis revenue, car j'ai beaucoup aimé la cuisine vietnamienne que je trouve très subtile)  

 

ici la viande et pas très loin les légumes cuits 

cette dame est en train d'éplucher  un fruit de durian qu'elle va couper en tranches. Ce fruit a une caractéristique, il a un goût indéfinissable et une odeur épouvantable pour certains indescriptible à tel point qu'on ne peut le vendre dans des endroits fermés ni  dans les avions sur certaines compagnies 

 

les gens commerçants et acheteurs mangent aussi au marché 

nous allons manger dans un restaurant très chouette 

 

                         en sortant je vois cet arbre qui s'appelle l'arbre "du voyageur". Ce n'est pas vraiment un arbre mais plutôt une plante herbacée ressemblant un peu à un palmier que l'on ne trouvait à l'origine qu'à Madagascar. Ses vastes feuilles disposées en éventail dans un même plan . Leur base forme  une coupe qui retient l'eau de pluie. Un coup de machette sur la base du tronc fait couler une sève particulièrement liquide dont le goût est proche de celui de l'eau, ce qui fait dire qu'elle peut être une source bienfaitrice au voyageur assoiffé.