c'est là que nous avons passé la nuit, au bord du Mékong *
le jour se lève, nous avons entendu les bateaux , nombreux passant sur le fleuve, voie importante de navigation,
voici un des bateaux qui s'approche pour se ranger parmi ceux qui attendent tous ceux qui vont soit partir sur le fleuve soit tout simplement passer de l'autre côté. Vous pouvez apercevoir les yeux à l'avant ils sont chargés d'écarter le mauvais œil
Le Mékong est né sur le plateau tibétain à plus de 5000m d'altitude, il parcourt 4500km en traversant 6 pays (la Chine, la Birmanie, le Laos, le Cambodge, la Thaïlande, le Vietnam ). On l'appelle "mère des eaux" au Laos et "fleuve des neuf dragons" du nombre des bras de son delta
nos jeunes et charmantes hôtesses nous saluent.
nous partons en mini croisière sur ce bras du fleuve....
.... et le spectacle est varié, si varié que je ne sais quoi choisir pour vous faire participer à ce moment
Nous arrivons au marché flottant de Cai Be on voit ici les premiers bateaux qui sont à la fois maisons et commerces. Sur les perches sont attachés les aliments ou objets qu'on y vend
le fleuve est une voie de communication pour les habitants de cette branche du delta
la tôle remplace le chaume qu'on trouvait avant, pour sortir du bateau on doit emprunter ce petit escalier
quelques demeures bourgeoises un peu en retrait
beaucoup de maisons sont sur pilotis de bambou
une église à la haute flèche blanche domine le marché flottant de Cai Be
un mélange , mixité sociale?
Nous sommes descendus un moment de notre bateau pour aller dans un grand espace de produits locaux. Ici nous assistons à la fabrication de la feuille de riz (banh trang) qui sert surtout à préparer toutes sortes d'en cas aux garnitures diverses. Versée sur un tissu tendu sur une marmite d'eau bouillante, une pâte liquide de farine de riz cuit en quelques secondes grâce à la vapeur. Le film obtenu est alors sur un séchoir en bambou tressé; ce qui donne au banh trang sa texture en treillis.
ici on nous montre la fabrication de barres de céréales (riz)
....où iront se noyer des serpents
Comme c'est pittoresque et vivant!
RépondreSupprimerMais l'alambic aux serpents m'a horrifiée!
"Mère des eaux" au Laos et "fleuve des neuf dragons" du nombre des bras de son delta...." ces dénominations sont aussi réalistes que poétiques
"L'uniforme" des hôtesse est charmant, elles aussi, d'ailleurs
Les photos n'en finissent pas de s'ouvrir, point le d'attendre ce matin, je repasse plus tard.
RépondreSupprimerPour être pittoresque, c'est pittoresque.
RépondreSupprimerJe goûterai bien à l'alcool de riz mais sans le serpent (ça m'a fait penser à une scène des Bronzés font du ski".
J'ai vu un jour un reportage sur les éleveurs de pangas dans le Delta du Mékong ; ça donne pas envie d'en manger.
Ce matin je suis allée à l'élection de Mme Le Maire de la ville et des adjoints, le bétonneur n'était pas content de s'être pris une raclée.
65% pour la nouvelle liste ; ça lui apprendra de faire n'importe quoi..
Les villages sur pilotis sont très exotiques pour des touristes, mais je n'ose penser aux moustiques et autres bestioles
RépondreSupprimerViolent contraste entre le clocher de l'église toute blanche et les toits de tôle ondulée !
RépondreSupprimerMerci pour ce passionnant reportage sur le fleuve et l'art et la manière d'utiliser la farine de riz.
Vous avez goûté à "l'alcool de serpent" ?.. !
se que c est beau !
RépondreSupprimerTrès exotique si différent de notre mode de vie.
RépondreSupprimer